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2026年8月
コーヒーとプラリネ香る、クラシックなフランス菓子
Mascotte Praliné Café マスコット・プラリネ・キャフェ クラシックなフランス菓子 「マスコット・プラリネ」に コーヒーの香りを
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2026年8月29日
ひと足早く、秋の味わい新作ケーキ
≪Éclair à la poire≫ エクレール・ア・ラ・ポワール アマンドエフィレをのせ、 カソナードと自家製ヴァニラシュガーをかけて、 カリッと香ば
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2026年8月28日
暑い今の時期におすすめの新作ケーキのご紹介
《Charlotte aux Poire》 シャルロット・オ・ポワール ヴァニラ風味の洋梨のコンポート クラシックなオードヴィー・ド・ポワールで 香り高く仕上げたババロワ &
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2026年8月25日
アイスクリーム〜特選大山牛乳〜
Lait 特選大山牛乳のミルクアイス 鳥取県・大山を訪れた際に出会った 「特選大山おいしい牛乳」 を使用しています 鳥取県産生乳を100%使用した成分無調整牛乳で
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2026年8月22日
アイスクリーム〜市原市姉崎産完熟 いちじく〜
Figue 市原市姉崎産完熟いちじく 地元・市原市姉崎で育った 旬のいちじくを使用しています 今回使用しているいちじくは 出荷するには熟度が進みすぎていて 長距離の
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2026年8月22日
アイスクリーム〜自家栽培ブルーベリー〜
Myrtille 自家栽培ブルーベリー シェフの家で育てたブルーベリーを シェフとマダムが自分たちの手で収穫しました。 今年は収穫時期に晴れの日が続き 果実はふっくらと張りのある状態
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2026年8月22日
シャーベット〜フィリピン産プレミアム パイナップル〜
Ananas パイナップルのシャーベット 世界有数のパイナップル産地として 知られるフィリピン 温暖な気候に恵まれ 特にミンダナオ島の
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2026年8月22日
シャーベット〜パッションフルーツ〜
Fruit de la passion 鹿児島県産パッションフルーツのシャーベット 鹿児島を訪れた際に出会った パッションフルーツを 贅沢に使ったシャーベット
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2026年8月11日
福島県産のもも《あかつき》のシャーベットとアイス
Pêche 福島県産「あかつき」のシャーベット 福島県産の桃「あかつき」の中でも 厳しい基準をクリアした 最高ランク「特秀」を贅沢に使用しました &nb
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2026年8月11日
シャーベット〜ドラゴンフルーツと生姜〜
Cactus/Gingembre ドラゴンフルーツと生姜 千葉県鴨川市産のドラゴンフルーツに、 生姜を合わせたシャーベット。 目を奪われるような鮮やかな赤紫色で
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2026年8月11日
シャーベット~八街市産スイカ~
Pastèque 八街市産スイカのシャーベット 千葉県八街産のスイカを贅沢に使った、 夏限定のシャーベット。 一つひとつ丁寧に種を取り除き、 一
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2026年8月11日
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