Petits gateaux（生菓子）
当店では、その時期の季節の材料を使った生菓子を毎日、約20種類ほど、とり揃えております。
ただし、数量限定で作らせていただいているので、品切れなどの場合もございます。
お目当ての商品がある場合は、事前にお電話にて、ご確認いただくことをオススメいたします。
季節・時期等により、お取り扱いのない商品もございます。お目当ての商品がございます場合は、事前にお知らせページよりご確認頂くか、電話にてお問い合わせください。
メニューの有無は、
お知らせページか、
お電話でご確認ください
Hérisson pudding
エリソン・プディング
卵はもちろん、ミルクとヴァニラにもこだわったエリソンの自信作
Fraisier
フレジエ
苺の酸味に程よく濃いクリームが合う王道のフランス菓子
Puis d'amour
ピュイ・ダムール
パイ生地にフランボワーズ、甘酸っぱい特製クリーム入り。
シェフの大好きなお菓子です
Fromage cru
フロマージュ・クリュ
フランス産チーズのミルキーな甘さのレアチーズケーキ
Gaufre à la crème
ゴーフル・ア・ラ・クレーム
特製ワッフルにカスタードクリームをサンド
Crème brûlée
クレーム・ブリュレ
タヒチ産ヴァニラをたっぷり使った香り高い味わい
Sant-Ｍarc
サンマルク
ヴァニラクリームとチョコレートクリームにキャラメルが香ばしい伝統菓子
Safari
サファリ
カカオの香り高いチョコレートムースと
食感が心地いいプラリネクルスティアン
Gelée de raisin
ジュレ・ド・レザン
ぶどうゼリー
Gelée de pamplemosse
ジュレ・ド・パンプルムース
グレープフルーツのゼリー
Mangue mangue
マングーマングー
アルフォンソ種のマンゴープリン
Opéra
オペラ
エレガントな容姿と重厚な味わいとが共鳴し合う王道の中の王道
最高級モンテギューバター使用。
Chocolat framboises
ショコラ・フランボワーズ
しっとりとしたフィナンシェ生地と
フランボワーズ味のチョコレートクリーム
Tarte aux mascate
タルト・オ・シャインマスカット
シャインマスカットのタルト
Tropico
トロピコ
パイン、パッション、マンゴー、ライムの エキゾチックムース
Baba chantilly
ババ・シャンティ
ラム酒風味のシロップをたっぷりと 染み込ませ、クリームを添えました。
Gelée de café
ジュレ・ド・カフェ
コーヒーゼリー
Mille-feuille
ミル・フォイユ
特製ヴァニラクリームとしっかりと焼き上げたパイの食感。
甘酸っぱいフランボワーズが心地よい
Tarte aux fromage
タルト・オ・フロマージュ
アルザス風のサクサクのパイ生地を使ったフロマージュブラン
Tarte Normandie
タルト・ノルマンディー
シェフの修業先ヴィール市のスペシャリテ
甘酸っぱいりんごが良く合う、思い出の一品です。
Tarte aux figue:Selest
タルト・オ・フィグ：セレスト
市原市小出農園さんの直送イチジクを使用。
甘味と粘りに富んだ、最良品質。
Tarte aux figue:Dauphin
タルト・オ・フィグ：ドーフィン
市原市小出農園さんのメインイチジク。
日本のシェアNo.1品種で、甘さとみずみずしさが特徴。
Tarte aux figue:BourjassotteGrise
タルト・オ・フィグ： ブリジャソット・グリース
市原市小出農園さんの直送イチジクを使用。 甘みと酸味が強く濃厚です。
Tarte aux figue:Kadota
タルト・オ・フィグ：カドタ
ねっとりとした食感が特徴のイタリア原産白イチジク
Double vé fromage
ドゥブルベ・フロマージュ
レアチーズとベイクドチーズのWフロマージュ
Tarte aux marrons
タルト・オ・マロン
特選渋皮煮のタルト
営業時間 10:00～18:30
（平日 12:00～13:00までは中休みとなります。）
定休日 木曜日・不定休
2021年09月
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2021年10月
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