コーヒーとプラリネ香る、クラシックなフランス菓子

マスコット・プラリネ・キャフェ
 

クラシックなフランス菓子
「マスコット・プラリネ」に
コーヒーの香りをプラスして仕立てました
 

コーヒー風味の生地に合わせるのは
サルタナ種のレーズンをじっくり漬け込んだラムレーズン
 

フランス・ノルマンディー産バターを使った
クレーム・オ・ブールには、
ヘーゼルナッツとアーモンドのプラリネを合わせ、
まわりには香ばしいくるみのプラランをあしらいました

クレーム・オ・ブールのお菓子は
少し常温に戻して召し上がることも多いのですが
このマスコットはあえて冷えたままで
 

口の中ですっと溶けていくクリームとともに
コーヒー香る生地そのものの
おいしさもお楽しみください
 

ラムレーズン、コーヒー、プラリネの香ばしさが重なる
大人のためのクラシックなフランス菓子です