アイスクリーム〜市原市姉崎産完熟 いちじく〜

Figue

市原市姉崎産完熟いちじく
 

地元・市原市姉崎で育った
旬のいちじくを使用しています

今回使用しているいちじくは

出荷するには熟度が進みすぎていて
長距離の流通には向かないもの

そのかわり、
樹の上でしっかりと熟すまで待った果実には、
いちじく本来の甘みと芳醇な香りが
たっぷりと蓄えられています
 

一般的ないちじくは
輸送中に傷まないよう、
ある程度の硬さを残した状態で収穫されます
 

私たちは産地と同じ市原市にいるからこそ
流通を前提にせず、
おいしさを優先した熟度のいちじくを
使うことができます。
 

やわらかな果肉、ねっとりとした甘み、
完熟ならではの豊かな香り。

地元だからこそできる、
樹上完熟いちじくのアイスクリームです。