希少な赤い葡萄を味わう、タルト・オ・レザン

サンシャインレッドは、
山梨県育成のサニードルチェと
シャインマスカットを掛け合わせ、
約15年もの歳月をかけて誕生した新品種です。

赤く輝くような美しい果皮。
その味わいはしっかりとマスカットで、
バラや蘭を思わせる華やかな香りと、
濃く上品な甘さを楽しめます。
まだ市場に出回る量が少なく、
これから注目を集める特別な葡萄です。
 

サクサクに焼き上げたタルトに、
しっとりとしたアーモンドクリームと、
ヴァニラをたっぷり使ったカスタードクリームを重ねました。
 

爽やかでみずみずしいシャインマスカットと、
芳醇で香り高いサンシャインレッド。

2種類の葡萄が織りなす味わいを楽いる
「タルト・オ・レザン」です。

​葡萄がおいしい今の時期に、
ぜひお召し上がりください。