シャーベット〜ドラゴンフルーツと生姜〜

ドラゴンフルーツの瑞々しくすっきりとした
味わいの中から、
生姜の爽やかな香りと
キリッとした辛みが追いかけてきます。

イメージしたのは、「辛口のジンジャーエール」

華やかな見た目とは対照的な、
甘さを抑えた爽快な後味。

暑い季節にもさっぱりと楽しんでいただける、
少し大人のシャーベットに仕上げました。

千葉・鴨川で育ったドラゴンフルーツと
生姜の意外な組み合わせを、
ぜひお楽しみください。