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新商品!!マドレーヌ・スペシャル


フランス・ノルマンディーによく似た気候風土の北海道根釧地区。

立ち上がる海霧と潮風、そして冷涼な気候は
暑さが苦手な乳牛たちにとって理想的な環境となります。
恵まれた気候風土の中のびのびと健康に育まれた牛の乳は
特徴のある芳醇な味わいを持っています。


IMG_0538.jpg

製法も日本では珍しいノルマンディー種の牛のクリームをブレンドし
低温で長時間発酵させチャーンでじっくり仕上げた発酵バターを使い
シンプルで滋味深い味わいに仕上がりました。

フランスでしか味わえなかった
美味しさを今お届けします。
2019年5月18日

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